Antioxidantes en complementos alimenticios pueden generar radicales libres convirtiendo sus efectos pro-oxidantes En los últimos años, ha crecido el interés de los consumidores por complementos alimenticios con propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son...

El Real 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor,...

La Comisión Europea ya ha publicado el Informe Anual de la Red de Alertas y Cooperación correspondiente al período de 2021. Este informe cuenta con la participación de los miembros de la red del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), la red de...

A raíz de la pandemia, el consumo online ha ido creciendo y cada vez son más los productos que se venden a través de internet. Uno de ellos son los alimentos, pero al ser productos tan delicados, en este post te damos tres consejos que debes saber antes de comprar...

El pasado 10 de mayo dio comienzo Vitafoods Europe 2022 en Ginebra, Suiza.

“Vulnerabilidad de la seguridad de los alimentos y los piensos en la industria alimentaria.”

Restringido el uso de monacolinas a través del nuevo borrador procedente de la levadura roja de arroz. Esta propuesta ha sido aprobada por la mayoría de los Estados Miembros y modifica el anexo III del Reglamento (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo....

La European Specialist Sport Nutrition Alliance (ESSNA), pide a la Comisión Europea la exclusión de los alimentos destinados a deportistas del etiquetado de la UE.

Siguiendo el objetivo del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), aparece la primera iniciativa en materia de sostenibilidad del sector de los complementos alimenticios.