por Administrador | Jul 24, 2023 | Sin categoría
Los operadores de empresas alimentarias desempeñan un papel crucial en la creación y mantenimiento de una cultura sólida de seguridad alimentaria. Al fomentar la concienciación, la capacitación, el compromiso de la alta dirección y la participación de los empleados, y...
por Administrador | Jun 28, 2023 | Sin categoría
Introducción a los complementos alimenticios antioxidantes: En la búsqueda de una vida saludable y prolongada, la ciencia continúa explorando formas de combatir el envejecimiento y sus efectos adversos. Recientemente, expertos de la Universidad de Columbia han...
por Administrador | Abr 11, 2023 | Sin categoría
La Feria Vitafoods Europe es una de los principales eventos comerciales de la industria de la nutrición y los alimentos funcionales en Europa. La primera edición se celebró en el año 1997 y desde entonces cada año siguen creando este importante evento que reúne a...
por Administrador | Mar 29, 2023 | Sin categoría
Antioxidantes en complementos alimenticios pueden generar radicales libres convirtiendo sus efectos pro-oxidantes En los últimos años, ha crecido el interés de los consumidores por complementos alimenticios con propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son...
por Administrador | Feb 20, 2023 | Sin categoría
El Real 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor, establece la normativa básica en materia de...
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