por Administrador | Abr 10, 2025 | Sin categoría
El sector de la nutrición y los complementos alimenticios está en constante evolución, impulsado por avances tecnológicos, cambios en las preferencias de los consumidores y una creciente conciencia sobre la salud y el bienestar. En este contexto, eventos como...
por Administrador | Dic 23, 2024 | Sin categoría
En un mundo cada vez más comprometido con la sostenibilidad, la alimentación desempeña un papel clave en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos en la Agenda 2030 de las Naciones Unidas. La forma en que producimos, consumimos y...
por Administrador | Oct 25, 2024 | Sin categoría
La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado recientemente una guía sobre buenas prácticas para la limpieza y desinfección en la industria alimentaria. Importancia de la limpieza y desinfección en la industria alimentaria La limpieza y la...
por Administrador | Oct 10, 2024 | Sin categoría
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado recientemente una guía actualizada con el objetivo de orientar a las empresas y organizaciones en el proceso de solicitud de autorización de nuevos alimentos. Este nuevo marco normativo, recogido en la...
por Administrador | Sep 25, 2024 | Sin categoría
El periodo legislativo 2024-2025 de la Unión Europea (UE) promete ser muy importante para diversas industrias, incluida la relacionada con la nutrición deportiva. Con la reelección de Ursula von der Leyen como presidenta de la Comisión Europea y la renovación del...
por Administrador | Sep 4, 2024 | Sin categoría
En este artículo vamos a explicar qué es el APPCC y la importancia de disponer de él en la industria alimentaria, sobre todo centrados en la empresa dedicada al sector de los complementos alimenticios. ¿Qué es el APPCC? El APPCC, o Análisis de Peligros y Puntos...
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