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En este artículo vamos a explicar qué es el APPCC y la importancia de disponer de él en la industria alimentaria, sobre todo centrados en la empresa dedicada al sector de los complementos alimenticios. ¿Qué es el APPCC? El APPCC, o Análisis de Peligros y Puntos...
por Administrador | Ago 29, 2024 | Sin categoría
Los complementos alimenticios han ganado popularidad como parte de la rutina diaria de muchas personas, prometiendo beneficios que van desde una mejor digestión hasta un sistema inmunológico más fuerte. Sin embargo, con esta creciente popularidad también han surgido...
por Administrador | Ago 2, 2024 | Sin categoría
El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) ha publicado recientemente una guía esencial para la gestión de alertas alimentarias destinada a todos los operadores del sector. Esta guía, elaborada con la colaboración de diversos expertos en política...
por Administrador | Jul 17, 2024 | Sin categoría
El mercado de los complementos alimenticios es un mercado competitivo y saturado, es por esto, que si quieres ser relevante para el consumidor y tener alguna ventaja competitiva respecto al resto de las marcas, es imprescindible recurrir a la innovación. Una vez...
por Administrador | Jun 25, 2024 | Sin categoría
En los últimos años, la demanda de productos proteicos ha experimentado un auge significativo, abarcando desde panadería y snacks hasta productos lácteos. Los consumidores modernos buscan alimentos que no solo sean nutritivos, sino también deliciosos, llevando a los...
por Administrador | May 22, 2024 | Sin categoría
La logística en el sector de los complementos alimenticios es un componente crucial que asegura la calidad y disponibilidad de los productos. Este proceso abarca desde la fabricación hasta la entrega al consumidor final, implicando una serie de pasos que deben ser...
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