por Administrador | Jul 7, 2022 | Sin categoría
La Comisión Europea ya ha publicado el Informe Anual de la Red de Alertas y Cooperación correspondiente al período de 2021. Este informe cuenta con la participación de los miembros de la red del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), la red de...
por Administrador | May 30, 2022 | Sin categoría
A raíz de la pandemia, el consumo online ha ido creciendo y cada vez son más los productos que se venden a través de internet. Uno de ellos son los alimentos, pero al ser productos tan delicados, en este post te damos tres consejos que debes saber antes de comprar...
por Administrador | May 18, 2022 | Sin categoría
Vitafoods Europe es una de las ferias más importantes para el sector de la alimentación creada en el año 1997 a raíz de la creciente demanda de la industria nutracéutica. En ella se reúnen empresas y expertos en materia alimentaria para presentar las últimas...
por Administrador | Abr 4, 2022 | Sin categoría
El pasado mes de marzo, la Universidad Harper Adams presentó un informe, denominado: “Vulnerabilidad de la seguridad de los alimentos y los piensos en la industria alimentaria.” En él se revisa la bibliografía enfocada a identificar los riesgos emergentes para la...
por Administrador | Mar 31, 2022 | Sin categoría
Restringido el uso de monacolinas a través del nuevo borrador procedente de la levadura roja de arroz. Esta propuesta ha sido aprobada por la mayoría de los Estados Miembros y modifica el anexo III del Reglamento (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo....
por Administrador | Feb 23, 2022 | Sin categoría
Un alimento destinado a deportistas está formulado y preparado con niveles más altos de ciertos nutrientes. Este se hace para satisfacer las necesidades específicas de este sector de población. (Ej: Alto en proteína). Por ello, la ESSNA (EUROPEAN SPECIALIST SPORTS...
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